Archive for the ‘طب قومية هوي’ Category
طب قومية هوي
بلغ علم الطب التقليدي لقومية هوي ذروة تطوره بإصداره في عهد مملكة يوان ( قرن 13 ميلادي) كتاب ” وصفات هوي هوي الطبية ” الضخم المتميزلقومية هوي للطب والصيدلة الذي يجمع علوم الطب والصيدلة العربية و علوم الطب التقليدي الصيني
اشتمل كتاب على 36 جزءا، لم يتبقى منا الا أربعة أجزاء موجودة الآن في المكتبة الوطنية ببكين. مكتوبة باللغة الصينية وتحتوي على الكثير من المفردات الأصلية والمترجمة لأسماء الأدوية بالعربية والفارسية
اشتمل هذا المرجع الطبي على أقسام الباطنة والجراحة وأمراض النساء والأطفال والأمراض الجلدية والفم العين والأنف والأذن والعظام والوخز بالإبر الخ، واشتمل أيضا على معلومات طبية من مؤلفات أبو بكر الرازي وابن سينا والمعارف الطبية الإغريقية التي توارثها
وخلال مسيرة تطور طويلة لعلم طب قومية هوي ، تشكلت أساليب متكاملة فريدة من العلاج الشعبي . وأهم ميزة للوصفات الشعبية والنافعة لطب قومية هوي هى دمج الأدوية في الاطعمة ، و تتعلق هذه الميزة الى حد ما بحرص أبناء قومية هوي على اتقان اعداد الأطعمة بدقة ، مثل مزجهم زيت السمسم في كبريتات الصوديوم المائية لمعالجة الامساك والتهاب المرئ وسرطانه في وقت مبكر
وقد استخدم أفراد من الأسرة الإمبراطورية طب هوي في العلاج، وإهتم البلاط الإمبراطوري بطب هوي لدرجة أنه أسس مصلحة لإدارة عقاقير وأدوية طب هوي أطلق عليها اسم “قوانغهويسي”
المصدر
https://zh.wikipedia.org/zh-hans/回回药方
طب قومية هوي
arabic.china.org.cn/life/txt/2009-03/25/content_17497757.htm
بعد انتشار الإسلام في أرجاء الأرض، هاجر عدد من المسلمين من جزيرة العرب وبلاد فارس إلى الصين وأقاموا فيها، والذي يمكن إعتبارهم الأجداد الأوائل لقومية هوي، نقلوا معهم علوم الطب الإسلامي، و العقاقير والتوابل ووصفات العلاج والكتب الطبية الخ .
وعلى مدى عدة سنوات، امتزج الطب الإسلامي مع الطب الصيني التقليدي، فظهر ما اُصطلح على تسميته “طب هوي” كأحد فروع طب الأقليات العرقية في الصين
وعلى مدى ألف عام، تطور طب هوي، وألف علماء الطب من أبناء هوي مراجع طبية مشهورة
أهمها كتاب ينشان زهينجيو – مبادئ النظام الغذائي الجيد
(膳 正要)
الذي وضعه طبيب البلاط الإمبراطوري المسلم هو سي هوي
(思慧 , 輝 忽)
في ثلاثة أجزاء وأهداه إلى الإمبراطور برجي جين توتي مور سنة 1330م
يلخص فيه خبرات إختصاصيي التغذية في القصر.و كانت الفكرة الرئيسية لعمله هي أن الناس الذين يعدون وجبات الطعام للإمبراطور هم مسؤولون بشكل مباشر عن كفاءة الدولة ، حيث أن الملك يمكن أن يمرض بعد تعرضه لسوء التغذية ويفقد قدرته على التعامل مع شؤون الدولة.
ويتحدث فيه هو سي هوي أن عددًا كبيرًا من الأمراض ناتجة عن نظام غذائي سيء وأن جزءًا كبيرًا منه يمكن علاجه بنظام غذائي صحيح.وعزز الكتاب الاعتدال و انتظام وتنويع الطعام ، والنظافة والتخزين المناسبين ، والوجبات الغذائية الخاصة للنساء الحوامل والأطفال. كان هذا الكتاب أول من وصف بالتفصيل كيف ترتبط الأمراض بنقص بعض المكونات في الأطعمة. ربما كان أول كتاب في الصين يركز على التسمم الغذائي
وهو يعتبر في الصين أول مرجع متخصص في علم التغذية
وصف الكتاب العديد من الوصفات وفقا لتأثيرها العلاجي (94 أطباق ، 35 الحساء ، 29 وصفات من الشيخوخة وغيرها ، مع الرسوم التوضيحية). ويوصى بتنويع الأطباق اليومية
وقد عكس الكتاب التأثيرات الطهوية لشمال الصين ومنغوليا ، والتركية والفارسية المسلمة على الصين
المصدر
طب قومية هوي موقع http://www.chinatoday.com.cn
Hu Sihui – Wikipedia
Ху Сыхуэй — Википедия
饮膳正要- 维基百科，自由的百科全书
إسهامات الحضارة الاسلامية في مختلف التخصصات العلمية 